Chronique d’un havre perpignanais entre art déco, spa et cuisine bien balancée.
À Perpignan, entre bitume qui chauffe et palmiers qui dansent, une parenthèse feutrée : la Villa Duflot. Derrière un nom qui pourrait sentir la bourgeoisie provinciale, un hôtel quatre étoiles qui joue la carte de l’élégance sans tapage. Jardin soigné, piscine miroir, architecture méditerranéenne : ici, l’ombre s’invite avec style et le temps ralentit.
Chambres à vivre, pas à dormir
52 clés pour 52 refuges, tous avec balcon ou terrasse, histoire de ne pas perdre le fil du ciel. Côté parc ou patio, c’est selon l’humeur. L’intérieur hésite entre clin d’œil catalan et lignes art déco, mais toujours avec cette idée fixe : offrir une bulle. Les chambres ne cherchent pas l’effet wow, mais la paix. Et ça fonctionne.
Un spa pour dire “stop” au monde
Le Nuxe Spa, c’est un peu Baudelaire en peignoir : “Là, tout n’est qu’ordre et beauté, Luxe, calme et volupté…”. Soins huilés, mains expertes, vapeur douce : on oublie les mails et les alarmes, on retrouve ses épaules. Moment suspendu garanti.
Table d’auteurs
À la manœuvre, Mickaël Meunier et Nabil Benjfine. Deux chefs, deux visions, une même exigence. Dans les assiettes, le produit local se fait poétique. Pas de manières, mais du goût. Le tout servi au bord de cette fameuse piscine où l’on traîne volontiers entre deux plats et un verre de Collioure.
Luxe discret à la catalane
La Villa Duflot, c’est l’antidote aux hôtels qui se regardent trop dans le miroir. Ici, on est reçu comme un hôte, pas comme un client à traire. Que vous débarquiez pour oublier le bureau ou pour prolonger un week-end d’amour, c’est le genre d’endroit où l’on pense déjà à revenir avant même d’avoir défait sa valise.
HOTEL RESTAURANT VILLA DUFLOT Avenue Charles Deperet - Rond Point Albert Donnezan 66000 Perpignan Tel.: +33 4 68 56 67 67 contact@villa-duflot.com
